Honger

Enkele cijfers over honger en ondervoeding

• In 2002 stierven elke dag 25.000 mensen als gevolg van honger en armoede: dit is ruim 9 miljoen per jaar.
• Alleen al de kindersterfte vanwege honger was bijna 16.500 per dag.
• Meer dan 800 miljoen mensen zijn ernstig en langdurig ondervoed (ruim 13% van de wereldbevolking).
• Er is wereldwijd voldoende voedsel om meer dan de hele Wereldbevolking te voeden.
• Een kwart van de graanoogst is bestemd voor veevoer.
• In Afrika, Azië en Latijns-Amerika werden zo'n 146 miljoen mensen blind. Dit aantal stijgt met ongeveer 7 miljoen mensen per jaar. In veel gevallen ligt de oorzaak bij ziekten, die het gevolg zijn van onvolwaardige voeding.
• Door besmetting en gebrek aan weerstand als gevolg van honger stierven in 2002 dagelijks 30.000 kinderen aan ziekten die normaal gezien te genezen zouden zijn.
• Circa 20 miljoen mensen zijn geestelijk gehandicapt als gevolg van ondervoeding.
• Als er niets verandert, zullen over 30 jaar 5 miljard mensen moeten leven van 2 dollar per dag.
• Door gewapende conflicten in ontwikkelingslanden ging evenveel aan agrarische productie verloren als nodig zou zijn om 330 miljoen mensen van basisvoedsel te voorzien. De ontwikkelingslanden waren in 2001 de grootste importeurs van wapens.

Voedselvoorziening in Brazilië

• Brazilië staat op de negende plaats van de rijkste landen ter wereld.
• Brazilië is mondiaal één van de grootste voedselproducenten.
• Grote hoeveelheden agrarische producten, waaronder soja, worden jaarlijks van Brazilië naar Europa geëxporteerd. Nederland is na China de grootste afnemer van Braziliaanse soja. Een belangrijk deel dient als veevoer, een ander deel voor menselijke consumptie.
• Deze soja wordt verbouwd op landbouwbedrijven die soms zo groot zijn als de helft van Nederland. De sojabedrijven groeien nog steeds in rap tempo.
• In de uitgestrekte gebieden, waar extensieve landbouw wordt toegepast, leefden ooit vele duizenden kleine boerengezinnen. Door de opkomst van de grootschalige voedselproductie werden vele van hen ertoe gedwongen om hun heil te zoeken in de steden.
• Op dit moment is voor een groot deel van de Braziliaanse bevolking soja te duur.
• Bijna 50% van de beschikbare landbouwgrond is in bezit van 1% van de landbouwbedrijven.
• Meer dan 30% van de plattelandsbevolking heeft geen eigen land.
• Als gevolg van de grootschalige monoculturen, moet Brazilië steeds grotere hoeveelheden maïs en graan importeren.
• Zo'n 55 miljoen Brazilianen leven onder de armoedegrens. Naar schatting 15 miljoen mensen heeft geen of nagenoeg geen inkomen. Het grootste deel van deze groep leeft in Noordoost Brazilië. Ondervoeding is daar een dagelijkse realiteit.